سوپ و آش/ سوپ شلغم و مرغ

سوپ و آش/ سوپ شلغم و مرغ

ایران بانو/ ● برای ۸ نفر چی لازم داریم:
▪ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ ۴۰۰ گرم گوشت مرغ خرد شده
▪ یک عدد پیاز متوسط خرد شده
▪ دو عدد ساقه کرفس خرد شده
▪ ۲۵۰ میلی لیتر آب مرغ
▪ دو عدد هویج متوسط خرد شده
▪ چهار عدد شلغم متوسط خرد شده
▪ سه عدد سیب زمینی متوسط خرد شده
▪ دو قاشق مرباخوری نمک
▪ کمی فلفل

چطوری بپزیم:
قابلمه مناسبی را روی حرارت ملایم قرار دهید و سپس روغن زیتون را درون آن بریزید. گوشت های خرد شده مرغ را به روغن زیتون اضافه کرده و برای سه دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود.
سپس ساقه کرفس و پیاز خرد شده را به مواد اضافه کنید و برای سه دقیقه با هم تفت دهید.
کمی نمک به همراه نیمی از آب مرغ را به مواد درون قابلمه اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش آید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا مواد به آرامی بپزد.پس از این که مواد پخته شد، بقیه آب مرغ را با هویج، شلغم و سیب زمینی خرد شده به مواد درون قابلمه اضافه کرده، شعله زیر قابلمه را کم کرده، در آن را گذاشته و برای ۴۵ دقیقه تا یک ساعت صبر کنید تا مواد پخته و جا بیفتد و سوپ غلیظ شود.

[ منبع این خبر سایت خبر ایرونی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «سوپ و آش/ سوپ شلغم و مرغ» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت خبر ایرونی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات