از شما/ سبزی پلو دامغانی ساده ولی خوش طعم

از شما/ سبزی پلو دامغانی ساده ولی خوش طعم

عکاس خونه/ ارسالی از مامان عرشیا این غذا رو از یه کدبانوی دامغانی یاد گرفتم می دونم ظاهرش ساده است مثل بیشتر غذاهای سنتی ومحلی ولی دقیقا مثل همه ی اونها خوش طعمه؛ برنج 500گرم.سبزی پلوبدون سبر250گرم.مرغ ترجیحا سینه300-400گرم.لوبیا چشم بلبلی100-100گرم. بادمجان یا کدو سبز یا مجموع هردو300گرم.گرد غوره یا سماق1ق.پودر زنجبیلوزدچوبه وفلفل نمک.سیب زمینی در صورت تمایل2عدد...مرغ رو متونید با نمک وپیاز بپزید ولی من برای گذاشتن مرغ لای پلو این روش رو انجام نمیدم چون بافت مرغ خشک مشه بلکه مرغ رو با پیاز نگینی وزنجبیل وکمی کره ونمک وخیلی کم روغن مایع هراه با هم روی حرارت ملایم با در بسته 15-20بخار پز میکنم .حالا برنج رو آبکش کرده بانیمی ازسبزی آبکش میکنیم ته قابلمه راچرب کرده نان میندازیم نیمی از برنج ولوبیای پخته رامیریزم به وسط قابلمه که رسیدیم بادمجانوکدوی سرخ شده وگوجه ی خام دو نیم شده وسیب زمینی خام خرد شده ومرغ ونمک فلفلوسماق ریخته بقیه ی سبزی و برنج و لوبیا را ریخته دم مگیذاریم درصورت تمایل آب زعفران روش میدیم به صورت دلخواه در ظرف میکشیم .امیدوارم خوشتون بیاد
"مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید."

**شما کاربران گرامی می توانید مطالب جذاب و خواندنی ما را در شبکه های اجتماعی فیس بوک، گوگل پلاس و توییتر در صفحه «باشگاه آخرین خبری ها» به آدرس های زیر دنبال کنید**
و در اینستاگرام هم ما را با عنوان akhareenkhabar جستجو کنید.

[ منبع این خبر سایت خبر ایرونی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «از شما/ سبزی پلو دامغانی ساده ولی خوش طعم» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت خبر ایرونی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات