ذائقه ها/ سالاد سه لوبیا؛ غذایی دوست داشتنی و مغذی برای گیاهخواران

ذائقه ها/ سالاد سه لوبیا؛ غذایی دوست داشتنی و مغذی برای گیاهخواران

پارسه گرد/ سالاد مقوی پروتئینی و انرژی‎زای لوبیا در 30 دقیقه آماده می‌‎شود، البته در صورتی که لوبیا‌ها را پخته شده از قبل در یخچال داشته باشید.
برای سرو سالاد لوبیا می‌توانید از سیب زمینی پخته نیز استفاده کنید. برای تهیه سالاد سبز لوبیا می‌توانید از لوبیای قرمز یا سفید استفاده کنید. برای پخت لوبیای سفید نیاز به 2 تا 3 ساعت زمان دارید، پس توجه کنید قبل از آبکش کردن لوبیا‌ها باید پخته باشد.
چی لازم دارم:
مناسب برای 6 نفر
لوبیای سفید : 400 گرم
لوبیا سبز : ½ 2 پیمانه
شاهی : ½ 2 پیمانه
باقالا : ½ 2 پیمانه
روغن زیتون  : ¼ پیمانه
سس پستو : 2 قاشق سوپ‌خوری
آب لیموی تازه : ½ قاشق سوپ‌خوری
فلفل سیاه : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
چه جوری درست میشه:
آب را در تابه گود و بزرگ جوش بیاورید.
نمک و باقلاهایی را که از قبل فریز شده بودند، درون آب بریزید. بگذارید بجوشد تا باقلا‌ها نرم شوند. سپس آن‌ها زیر آب سرد آبکش کنید و پوست آن‌ها را بکنید.
سر و ته لوبیا سبز‌ها را ببرید و در یک تابه بزرگ گود آب در حال جوش نمک دار بپزید تا وقتی سبز روشن و نرم شوند. زیر آب سرد آن‌ها را آبکش کنید. سپس با دستمال خشک کنید.
روغن زیتون، سس پستو و آب لیمو را در ظرفی کوچک مخلوط کنید و نمک و فلفل بپاشید.
لوبیا سفیدی که کاملا پخته شده را آبکش کنید.
مخلوط باقلا‌ها، لوبیا سبز‌، لوبیا سفید و شاهی را در کاسه‌ای بزرگ ترکیب کنید. روی آن سس پستو را بریزید و مخلوط کنید.

[ منبع این خبر سایت خبر ایرونی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «ذائقه ها/ سالاد سه لوبیا؛ غذایی دوست داشتنی و مغذی برای گیاهخواران» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت خبر ایرونی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات