کشف کد ژنتیکی برای تولید سبزیجات خوشمزه‌تر

کشف کد ژنتیکی برای تولید سبزیجات خوشمزه‌تر

ایسنا/ محققان کد ژنتیکی گیاه کلزا را آشکارسازی کرده‌اند و معتقدند این دستاورد به تولید سبزیجاتی مانند کلم و بروکلی با طعم بهتر خواهد انجامید.
محققان علم ژنوم دانشگاه آریزونا کد ژنتیکی این گیاه را یافته‌اند و این یافته‌ها به سبزی‌کاران در گزینش‌کردن ویژگی‌های مطلوب مانند محتوای روغن غنی‌تر و تولید سریع‌تر بذر کمک می‌کند.
از دیگر کارکردهای دیگر این موفقیت می‌توان به اصلاح کیفیت روغن، مغذی‌ترکردن آن و سازگارکردن گیاهان جهت رشدکردن در مناطق خشک اشاره کرد.

این موفقیت همچنین به دانشمندان در درک بهتر چگونگی تکامل ژنوم گیاه کلزا (Brassica) کمک می‌کند. این گیاه قرن‌هاست که در سراسر زمین روئیده و از آن در تولید محصولات متنوع‌ برای مصرف در بازارهای بزرگ استفاده می‌شود. بروکلی، گل‌کلم، کلم چینی، شلغم، روغن کلزا و بسیاری محصولات متنوع، همگی از این نوع گیاه تولید می‌شود.

[ منبع این خبر سایت خبر ایرونی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «کشف کد ژنتیکی برای تولید سبزیجات خوشمزه‌تر » اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت خبر ایرونی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات