شیرینی ها/ شکلات های جواهر نشان؛ رنگارنگ و خوش طعم

شیرینی ها/ شکلات های جواهر نشان؛ رنگارنگ و خوش طعم

پارسه گرد/ چی لازم دارم:
مناسب برای 8 نفر
شکلات شیری خرد شده : 800 گرم
پاستیل پفی (مارشمالو) : 500 گرم
شکلات تلخ خرد شده : 360 گرم
دراژه‌ یا پاستیل های رنگی : 350 گرم
فندق تست شده : 120 گرم
بادام تست شده : 120 گرم
چه جوری درست میشه:
کف ظرف‮های کوچک 82×81 سانتی‮متری (به عمق 3 سانتی‮متر) را با روغن چرب کنید. ‬‬‬
سپس کف ظرف و اطراف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید (کاغذ روغنی باید تا ارتفاع 2 سانتی‮متر از لبه‮های ظرف را نیز بپوشاند).‬‬
شکلات شیری و شکلات تلخ را در یک ظرف مخصوص ماکروویو قرار دهید و آنها را به مدت 3 الی 4 دقیقه با قدرت 50% در ماکروویو حرارت دهید تا ذوب شوند. (هر 30 ثانیه یک‮بار آنها را با یک قاشق فلزی هم بزنید.)‬ یا اینکه شکلاتها را به روش بن‌ماری ذوب کنید.
در این فاصله فندق، بادام، پاستیل‌ها و مارشمالوها و پودر نارگیل را در یک ظرف نشکن بزرگ مخلوط کنید.‬
شکلات اب شده را را با آنها به خوبی ترکیب کنید. این مخلوط را بین ظرف‮های آماده شده تقسیم کرده و با کف یک قاشق سطح روی آنها را فشار دهید تا صاف و یکدست شوند. ‬
کف ظرف‮ها را روی سطح صاف بزنید تا اگر در شکلات هوا وجود دارد خارج شود و حباب هوا در آن موجود نباشد. ‬
آنها را به مدت 4 ساعت یا تا زمانی که شکلات کاملاً سفت شود در یخچال قرار دهید. 30 دقیقه قبل از این که بخواهید شکلات‮ها را ببرید آنها را از یخچال بیرون آورید و بعد از گذشت این زمان آنها را با چاقوی داغ به شکل مکعب ببرید.‬

[ منبع این خبر سایت خبر ایرونی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «شیرینی ها/ شکلات های جواهر نشان؛ رنگارنگ و خوش طعم» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت خبر ایرونی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات