از شما/ قارچ ومرغ پلو

از شما/ قارچ ومرغ پلو

عکاس خونه/ ارسالی از مامان عرشیا سینه ی مرغ 1عدد کامل.قارچ500گرم.نخود فرنگی پخته 1فنجان. پیاز خلال شده 2عدد بزرگ.زعفران غلیظ 1استکان کوچک. برنج4پیمانه ..
برنج را آبکش میکنیم ته قابلمه راچرب کرده و کمی زعفران و سیب زمینی ورقه شده میزاریم برنج را روی آن ریخته دم میزاریم.پیاز را در تابه ریخته سرخ میکنیم وقتی طلایی شد از تابه خارج کرده در قابلمه ی متوسطی میریزیم حالا مرغ ریز شده (قیمه شده یا نواری کوچک) رادر همان تابه با حرارت بالا سرخ میکنیم و کمی زعفران افزوده خیلی سوخاری نشود (اگر حرارت کم باشد مرغ آب انداخته سفت میشود) آنرا هم از تابه خارج کرده روی پیاز داغ میریزیم قارچ ورقهای را نمک وکمی آبلیمو زده2-3مرحله با حرارت بالا درهمان تابه سرخ کرده وروی مرغها میریزیم وقتی همه ی قارچها تمام شد نصف زعفران را روی مرغ وقارچ ریخته 2-3قاشق سوپخوری آب ریخته اجازه میدهیم روی حرارت کم دم بکشد دراواخر کار نخود را اضافه می کنیم. حالا نیمی از برنج را با کمی کره وبقیه ی زعفران مخلوط (برنج دم کشیده واماده شده) در ظرف مورد نظر اول کمی برنج سفید بهد مقداری از مواد گوشتی بعد برنج زعفرانی تا آخر لایه لایه در دیس میکشیم.نوش جان
"مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید."

[ منبع این خبر سایت خبر ایرونی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «از شما/ قارچ ومرغ پلو» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت خبر ایرونی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات