چرا سیب پوست کنده بعد مدتی تغییر رنگ می‌دهد؟

چرا سیب پوست کنده بعد مدتی تغییر رنگ می‌دهد؟

نوین زی/ بار اکسایشی با هر نفس ما اتفاق میفته، هنگامه که ما نفس میکشیم اکسیژنی رو مصرف میکنیم که رادیکال آزاد ایجاد میکنه، این مولکول های بسیار واکنش پذیر، حاوی اکسیژن هستن. وقتی که مولکول های اکسیژن در اطراف بدن ما حرکت میکنن، رادیکال های آزاد با دیگر مولکول ها واکنش نشون میدن و باعث بار اکسایشی میشن.
بار اکسایشی وقتی که بدن رو تحت الشعاع قرار بده، مشکل ایجاد میکنه.
بدن ما به رادیکال های آزاد نیاز داره، این رادیکالها وقتی در جای خودشون باشن مضر نیستن. درواقع رادیکال های آزاد به مبارزه با عفونت در بدن ما کمک میکنن بنابراین برای زنده موندن ما لازم هستن. بار اکسایشی در بدن ما زمانی رخ میده که توانایی ما برای خنثی کردن اثرات مضر رادیکال های آزاد با آنتی اکسیدان ها نا متوازن بشه. بدن ما همیشه تحت حمله ی رادیکال های آزاد هست اما این مقابله و سم زدایی توسط آنتی اکسیدان ها، زمانی اتفاق میفته که اونها مضر نیستن. بار اکسایشی زمانی که رادیکال های آزاد سیستم دفاعی آنتی اکسیدان بدن رو مختل میکنه، اتفاق میفته.

آیا تا به حال یه سیب پوست کنده رو بریدین و ببینین قهوه ای شده؟
اتفاق افتاده که اکثر ما یه سیب پوست کنده رو ببریم و یا گاز بزنیم، و یادمون بره که بخوریمش. بعد از چند دقیقه میبینین که شروع به قهوه ای شدن میکنه، آیا تاکنون از خود پرسیدین چرا؟ پاسخ اینه که پس از بریده شدن در معرض اکسیژن هوا اکسایش میشه و باعث افزایش سریع در روند پیری اون میشه و به سرعت شروع به پوسیدگی میکنه. مثال دیگه ای از اکسایش زنگ زدن آهن هست.
در پاسخ به این که بار اکسایشی با بدن ما چه میکنه، میشه گفت که بار اکسایشیِ بیش از حد باعث بلوغ زودرس میشه.

تاثیرات زیست محیطی نقش مهمی رو بازی میکنن
تعداد رادیکال های آزاد موجود در بدن هیچوقت ثابت باقی نمیمونن. تاثیراتی مثل استرس، ورزش شدید، سیگار کشیدن، نور آفتاب و حتی داروهای تجویزی، به طور قابل توجهی تعداد رادیکال های آزاد تولید شده در بدن رو افزایش میده. در عصر مدرن، استدلال شده که اثرات بار اکسایشی با توجه به محیط هایی که به طور فزاینده آلوده هستن و ما در این محیط ها زندگی میکنیم، سبک زندگی پر استرس و استفاده از داروهای بسیار، بیشتر نشده. استفاده از مکمل های آنتی اکسیدان و یا یک رژیم غذایی با آنتی اکسیدان ها مثل میوه ها و سبزیجات، به طور گسترده برای مبارزه با اثرات آسیب بار اکسایشی به بدن بوسیله خنثی سازی رادیکال های آزاد مناسبه.

بار اکسایشی و بیماری
تاثیر بر بار اکسایشی در بدن به عنوان یه عامل در بسیاری از بیماری های مزمن و تحلیل برنده و بیماری هایی که به DNA، چربی ها و پروتئین موجود در بدن خسارت وارد میکنه، شناخته میشه.
هیچ شواهد بالینی که ثابت کنه آنتی اکسیدان ها میتونن به درمان یا جلوگیری از هرگونه بیماری و یا پیری قطعی بپردازن، وجود نداره اما اونها به طور گسترده برای حمایت از سلامت کلی ما وجود دارن.

[ منبع این خبر سایت خبر ایرونی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «چرا سیب پوست کنده بعد مدتی تغییر رنگ می‌دهد؟» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت خبر ایرونی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات