شیرینی ها/ شیرینی ساده عصرانه

شیرینی ها/ شیرینی ساده عصرانه

کتاب آشپزی/ شیرینی خوشمزه ای که ظهری ساده دارد اما برای عصرانه و به همراه چای بسیار مناسب است.
چی لازم دارم:
موز : سه عدد ( به صورت رنده شده)
آرد : دو فنجان
کره : نصف فنجان
شکر : یک فنجان
تخم مرغ : یک عدد
جوش شیرین : یک قاشق چای خوری
دارچین: نصف قاشق چای خوری ( به صورت پودر شده)
جوز هندی: نصف قاشق چای خوری ( به صورت پودر شده)
گردو : یک فنجان ( به صورت خرد شده)
چطور بپزم:
1) در ظرفی مناسب شکر و کره را با همزن برقی هم می‌زنیم تا کرم مانند شود.
2) تخم مرغ را اضافه می نماییم و هم می زنیم تا ترکیب آن‌ها یکدست و پفی شود.
3) در کاسه‌ای جداگانه، موز را با جوش شیرین هم می زنیم و ترکیب آن‌ها را به مدت چند دقیقه به همان حالت در کناری باقی می گذاریم.
4) ترکیب موز را با ترکیب کره مخلوط کرده و هم می زنیم.
5) آرد، نمک و سایر چاشنی‌ها را در ظرفی ابتدا با هم مخلوط کرده و سپس مخلوط آن‌ها را روی ترکیب کره و موز، الک نموده و هم می زنیم تا صاف و یکدست شوند.
6) گردوها را کم کم به خمیر اضافه و هم می زنیم.
7) مقادیر مساوی از خمیر را برداشته و روی سینی فر که آن را با کاغذ روغنی پوشانده‌ایم، به شکل دلخواه و یا گرد می چینیم.
8) در انتها شیرینی‌ها را به مدت 11 الی 13 دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا به طلایی رنگ شوند.
نکته :
1) فر را با حرارت 350 درجه سانتی‌گراد برای گرم کردن و نیم ساعت قبل روشن کنید
2) در مرحله سوم واکنش جوش شیرین با اسید موجود در موز، باعث می‌شود کیک بیشتر پف کند.
3) بجای گردو می توان جهت علاقه کودکان از شکلات نیز استفاده کرد.

[ منبع این خبر سایت خبر ایرونی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «شیرینی ها/ شیرینی ساده عصرانه» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت خبر ایرونی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات