غذای ملل/ لازانیای رول ایتالیایی

غذای ملل/ لازانیای رول ایتالیایی

کاغذ رنگی/ لازانیا یکی از غذاهای خوشمزه ای هست که از جمله غذاهایی ایتالیایی است که وارد ایران شده است و اکثرا توی خونه به راحتی درست میکنن .. معمولا همه لازانیا رو به صورتی که به صورت لایه لایه ته ظرف چیده بشه درست میکنن .. امروز یه آموزش متفاوت برای این غذای خوشمزه براتون داریم ..
چی لازم دارم؟
* برگه هاى لازانیا
* مواد گوشتى ... ( گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، کمى سیر رنده شده ،کمى زنجبیل رنده شده ، کمى جوز هندى ، فلفل قرمز و سیاه ، فلفل سبز دلمه اى ، مقدار کمى هویج نگینى ، آب لیموى تازه ، پوره گوجه فرنکى ، رب گوجه فرنگى ، زعفران ، کمى ریحان خرد شده یا پودر ریحان ، ... و هرچیز دیگه اى که میپسندید ! )
مواد گوشتی لازانیا و ماکارونی و پاستا همیشه سلیقه ای هست .. میتونید هویج داخلش نکنید یا اگه دوست دارید مواد دیگه ای بهش اضافه کنید ..
چطوری بپزم؟
برگه های لازانیا رو داخل آب جوش بندازید تا نرم بشه .. دقت کنید اگه برگه ها رو دیر در بیارید ممکنه پاره بشه ..
برگه ها رو زیر آب سرد قرار بدید و بعد روی یه پارچه تمیز بچینید تا آبش بره ..
از مواد گوشتى مقدارى روى برگه لازانیا قرار دهید با کمى پنیر رنده شده و برگه رو رول کنید و داخل ظرف پیرکسى که به سس مایونز آغشته کرده اید بچینید ..
سس مایونز مانع از چسبیدن لازانیا به ظرف میشه ..
بعد روى رول ها سس سفید بریزید و سپس روى ظرف رو با فویل آلومینومى بپوشانید و چند جاى فویل رو با نوک چاقو سوراخ کنید و در فر داغ باحرارت 180 درجه سانتى گراد قرار دهید براى مدت 45 دقیقه
بعد از این زمان روى رول ها رو پنیر و کمى پودر سوخارى ریخته و مجدداً داخل فر زیر گریل قرار بدید تا پنیر ها ذوب بشه و بعد از اینکه از فر بیرون آوردید اجازه بدید تا از حرارت بیفته و بعد رول ها را سرو کنید
سرو این مدل لازانیا خیلی راحته و به نظر من برای مهمونی ها ظاهر بهتری هم داره ..

غذای ملل/ لازانیای رول ایتالیایی

غذای ملل/ لازانیای رول ایتالیایی

غذای ملل/ لازانیای رول ایتالیایی

[ منبع این خبر سایت خبر ایرونی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «غذای ملل/ لازانیای رول ایتالیایی» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت خبر ایرونی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات