عامل30 درصد ابتلا به سرطان در كشورهاي توسعه يافته تغذيه نامناسب است

سيد حسين داوودي روز يكشنبه در گفت و گو اختصاصي با خبرنگار ايرنا با بيان اينكه بيماري سرطان اگر چه در فهرست بيمارهاي خاص قرار ندارد اما به عنوان يك بيماري مهم كه تعداد زيادي از افراد را درگير كرده مطرح است .
وي به عوامل خطر سازي كه سبب بروز بيماري سرطان مي شود اشاره كرد و افزود : ژنتيك ، سبك زندگي و تغذيه نامناسب ، عوامل محيطي ، تنش و اضطراب و استعمال دخانيات در بروز اين بيماري نقش دارند .
عضو هيات علمي دانشگاه شهيد بهشتي 20 درصد علت ابتلا به سرطان در كشورهاي در حال توسعه را بر اثر تغذيه نامناسب دانست و گفت : اين رقم در كشورهاي توسعه يافته به 30 درصد مي رسد.
وي با بيان اينكه تغذيه مي تواند در شروع و هم در پيشرفت سرطاني شدن سلول نقش داشته باشد اضافه كرد : برخي عوامل تشديد كننده و برخي پيشگيري كننده هستند ، اسيدهاي چرب اشباع شده مي تواند به عنوان عامل افزايش بروز بيماري چون سرطان كولون ، پروستات و سينه در بانوان نقش داشته باشد اما فعاليت هاي فيزيكي مناسب ،عاملي براي پيشگيري به حساب مي آيد .
دكتر داوودي مصرف غذاهاي كنسرو شده حاوي مواد نگهدارنده و فست فودها ( عذاهاي فوري ) همچون سوسيس و كالباس را سبب بروز سرطان همچون معده دانست و گفت : افرادي كه داراي كمبود كالري و سوء تغذيه هستند، بيشتر به اين نوع سرطان مبتلا مي شوند ، كمبود پروتئين‌ها و ويتامين‌ها از جمله ويتامين‌هاي A و C نيز از دلايل ابتلا به اين بيماري است .
اين پزشك متخصص گفت : چاقي مي تواند عامل تشديد كننده سرطان هايي از جمله كولون ، سينه ، تخمدان ، پروستات باشد .
دكتر داوودي بسياري از سبزي و ميوه ها را حاوي آنتي اكسيدان و فيبر بالا دانست و گفت : اين مواد غذايي در كاهش ابتلا به بيماري نقش موثري دارند .
وي با تاكيد بر اينكه عواملي چون نوع غذا و نحوه خوردن دربروز بيماري با درصدهاي مختلفي تاثير گذار است افزود : در مواد غذايي سرخ شده با حرارت بالا راديكال هايي آزاد مي شوند كه خود عاملي براي جهش سلولي و ايجاد سرطان به حساب مي آيد.
وي پيشگيري ، توجه به محيط زندگي ، شرايط روحي و رواني در محيط هاي كار و زندگي و داشتن سبك زندگي سالم همراه با فعاليت و تغذيه مناسب را در كاهش ابتلا به اين بيماري موثر دانست .
عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي به تحقيقات انجام گرفته در خصوص تاثير عوامل مغذي بر سرطان و رعايت برخي اصول در تغذيه گفت : تعادل در خوردن ، كنترل انرژي ، ميانه روي ، چگالي ( غذاي با كيفيت ) و تنوع غذايي از اصولي است كه افراد بايد در زندگي آن را رعايت كنند.
18 ارديبهشت روز جهاني تالاسمي و بيماري‌هاي خاص و صعب‌العلاج نامگذاري شده است .
1630**1641

انتهای پیام /*

[ منبع این خبر سایت ایرنا-اجتماعی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «عامل30 درصد ابتلا به سرطان در كشورهاي توسعه يافته تغذيه نامناسب است» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ایرنا-اجتماعی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات