کدام قسمت مرغ سرشار از کلسیم است -آکا

سایت سرگرمیsmsاس ام اس،پیامک ,[categoriy]

کدام قسمت مرغ سرشار از کلسیم است

کدام قسمت مرغ سرشار از کلسیم است -آکاکدام قسمت مرغ سرشار از کلسیم است -آکا

آکاایران: کدام قسمت مرغ سرشار از کلسیم است

آکاایران: آکا ایران به نقل از ایسنا، عضو هیئت علمی دانشگاه تبریز در این خصوص اظهارکرد: پای مرغ ارزش پروتئینی بسیار کمی دارد و به دلیل دارا بودن چربی بالا می تواند برای بسیار از افراد مضر باشد.

به گزارش آکاایران: جواد حصاری افزود: پنجه مرغ در کشور ما مصرف زیادی ندارد، اما این عضو از بدن مرغ در حال حاضر در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون چین و هند طرفداران زیادی داشته و مصرف بالایی دارد و در میان مردم اروپا نیز مصرف آن در حال افزایش یافتن است.

وی پنجه مرغ را smsاس ام اس،پیامک - ی از املاح دانست و ادامه داد: البته در خصوص تأثیرات درمانی پای مرغ مطالعاتی انجام شده است و این تحقیقات نشان دهنده آن است که پنجه مرغ smsاس ام اس،پیامک - خوبی از یک سری املاح و پروتئین هاست و جدا از بحث تغذیه ای از نظر اقتصادی نیز پاسخگوی بخشی از مردم جامعه است که قدرت خرید گوشت را ندارند با این وجود میزان مصرف پای مرغ چشمگیر نیست.

 

وی یادآور شد: بیشتر یک باور سنتی غیر علمی در زمینه مزایای پای مرغ در کشور ما حاکم است تا مطالب علمی مستند. اگر چه پای مرغ حاوی بخش های غضروفی است و سوپ آن حالت ژلاتینی دارد ولی به عقیده برخی کارشناسان به دلیل آن که ارزش پروتئینی چندانی ندارد، نمی تواند عاملی برای ساخت غضروف ها به شمار آید و در ضمن برای هیچ گروه سنی به عنوان یک انتخاب خوب توصیه نشده است، چرا که چربی اشباع بالایی داشته و برای افراد با اضافه وزن و مبتلایان به دیابت مضر است.

,[categoriy]

کدام قسمت مرغ سرشار از کلسیم است

یکی دیگر از اعضای دانشگاه تبریزگفت: پوست پنجه مرغ ممکن است، حاوی ترکیبات آلوده باشد یا احتمال دارد، صاحب مرغداری برای پیشگیری از بروز انواع بیماری ها در مرغ ها به آنها آنتی بیوتیک تزریق کرده باشد یا به آنها هورمونی داده باشد که همه اینها وارد پوست و تمام امعا و احشای مرغ می شود.

 

رضا رضایی مکرّم کلسترول را در پای مرغ درحد مطلوب دانست و افزود: چون کلسترول پای مرغ درحد مطلوب است و از نظر ترکیبات چربی درحد بالایی قرار ندارد، دو دسته از افراد جامعه، یعنی بچه های درحال رشد و افرادی که از سلامت جسمانی کامل برخوردارند، می توانند پنجه مرغ مصرف کنند.

وی با اشاره به نقش پنجه مرغ در تامین شدن کلسیم بدن تصریح کرد: در ۱۰۰ گرم پنجه مرغ فقط شش درصد می تواند کلسیم مورد نیاز بدن را تامین نماید.

رضایی مکرّم ادامه داد: پنجه مرغ تنها بین ۵-۶ درصد از آهن بدن را فراهم می کند.

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز افزود: در مورد ویتامین A و D هم باز روال به همین شکل است و روی پنجه مرغ به عنوان یک ماده مغذی تامین کننده ویتامین ها نمی توان حسابی باز کرد.

رضایی مکرّم تاکید کرد: عده ای تصور می کنند با مصرف پنجه مرغ می توانند ویتامینD مورد نیازشان را تامین و جلوی پوکی استخوان شان را بگیرند.

بر اساس این گزارش، بیشتر یک باور سنتی غیر علمی در زمینه مزایای پای مرغ در کشور ما حاکم است تا مطالب علمی مستند.

[ منبع این خبر سایت آکاایرام-سرگرمی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «کدام قسمت مرغ سرشار از کلسیم است -آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایرام-سرگرمی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات