نان برنجی کرمانشاهی -آکا

سایت شیرنی پزی آکا،آموزش شیرینی پزیانواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آکاایران: نان برنجی کرمانشاهی
زمان آماده سازی
۳۰ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
۱۲۵ گرم
روغن جامد
۹۰ گرم
پودر قند
۱ عدد
زرده تخم مرغ
۲۵۰ گرم
آرد برنج
۱/۸ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
هل
۱ قاشق غذاخوری
زعفران آب کرده
۱/۴ پیمانه
گلاب
به میزان لازم
خرفه
,نان برنجی, نان برنجی کرمانشاهی,[categoriy]

نان برنجی کرمانشاهی

نان برنجی کرمانشاهی -آکانان برنجی, نان برنجی کرمانشاهی,

آکاایران: نان برنجی کرمانشاهی

نان برنجی کرمانشاهی از مجموعه دستورغذایی های محلی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این شیرینی محلی، سوغات کرمانشاه است. در تهیه انواع این شیرینی، معمولا از آرد برنج، پودر قند یا شکر، روغن جامد به خصوص روغن کرمانشاهی، تخم مرغ، گلاب و هل استفاده می شود. می توان آن را به صورت ساده یا زعفرانی تهیه کرد.

نکاتی در مورد تهیه ی نان برنجی کرمانشاهی:

به گزارش آکاایران: ۱- در صورت دسترسی از روغن کرمانشاهی استفاده کنید.
۲- آرد برنج را الک کنید.
۳- در صورت تمایل از هل و زعفران استفاده کنید.
۴- خمیر این شیرینی باید برای ۲۴ ساعت در یخچال استراحت کند.

 

در ظرفی، روغن و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا یکدست شوند.زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید و دوباره بزنید تا مواد کم رنگ شود.آرد برنج، نمک، هل و زعفران را به سایر مواد اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. گلاب را کم کم اضافه کنید.خمیر را 24 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از این مدت، آن را از یخچال خارج کنید و صبر کنید تا به دمای محیط برسد.از قبل فر را با حرارت 160 درجه سانتی گراد گرم کنید.اگر می خواهید که شیرینی ها راحت تر از سینی فر جدا شوند، در آن کاغذ روغنی پهن کنید.از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو برداشته، آن ها را در دست گرد کنید. در سینی فر قرار دهید. روی شیرینی ها را با مهر مخصوص طرح بندازید و بر روی آن ها تخم خرفه بپاشید.شیرینی ها را برای 15 تا 20 دقیقه در طبقه ی وسط فر بپزید.اجازه دهید تا شیرینی ها در سینی خنک شوند و سپس آن ها را جدا کنید.

[ منبع این خبر سایت آکاایران-شیرینی پزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «نان برنجی کرمانشاهی -آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-شیرینی پزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات