طرز تهیه خورشت زرشک -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا ,[categoriy]

طرز تهیه خورشت زرشک

طرز تهیه خورشت زرشک -آکاطرز تهیه خورشت زرشک -آکا

آکاایران: طرز تهیه خورشت زرشک

آکاایران: طرز تهیه خورشت زرشک

مناسب برای: 7 نفر

به گزارش آکاایران: زمان آماده سازی: 5 دقیقه

مدت زمان انتظار: 2 ساعت

مواد لازم
گوشت 750 گرم (گوسفندی و با استخوان)
زرشک 250 گرم
لپه نصف پیمانه
پیاز 2 عدد
روغن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه

1- ابتدا پیازها را شسته و ریز می کنیم و به همراه مقداری روغن سرخ می کنیم و بعد گوشت گوسفند را به صورت خورشتی خرد کرده و همراه پیاز و ادویه، نمک، فلفل و روغن تفت می دهیم تا رنگ گوشت برگردد و عطر ادویه نیز به مشام برسد.

2- لپه را شسته و کمی در ظرف جداگانه تفت می دهیم و به گوشت اضافه می کنیم.

3- زرشک شسته شده را هم به گوشت می افزاییم و 4 لیوان آب داخل قابلمه ریخته و حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم خورش بپزد و به روغن بیفتد.

نکات

این خورشت غذایی کردی است.

بهتر است روی خورش را با خلال پسته و بادام تزیین کنید.

لپه را حتما از شب قبل خیس کرده و آبش را 3 بار عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را 2 بار جوشانده و آبش را خالی کنید و بعد بپزید.

در صورت تمایل مقداری آبلیمو و زعفران نیز به غذا بیفزایید.

[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه خورشت زرشک -آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات