طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

آکاایران: با دستور پخت انواع غذاهای کشور ترکیه آشنا شوید تا از پختن و خوردن آنها نهایت لذت را ببرید.

به گزارش آکاایران: سوپ ازوگلین

مواد لازم

•    ۱ پیمانه دال عدس و یا عدس قرمز

•    ۱ پیمانه برنج

•    ۱ پیمانه بلغور گندم

•    ۱ عدد پیاز

•    ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

•    ۲ قاشق غذاخوری مارگارین و یا روغن مایع

•    ۱ قاشق غذاخوری نعناع

•    ۶ پیمانه آب مرغ

•    نمک و فلفل قرمز

 

,5 comment préparer de délicieux dinde,آموزش پخت غذا های ترکی,سالاد هویج با ماست,[categoriy]

طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه

طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه -آکا5 comment préparer de délicieux dinde,آموزش پخت غذا های ترکی,سالاد هویج با ماست,سوپ ازوگلین,سوسلو تاوک (مرغ سسی در فر ),سینی سیب زمینی,طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکی,طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه,طرز تهیه سوپ ازوگلین,طرز تهیه سوسلو تاوک (مرغ سسی در فر ),طرز تهیه سینی سیب زمینی,طرز تهیه غذا های ارزان و خوشمزه,طرز تهیه غذا های ترکی,کوفته اینه گل (İnegÖl kÖfte),آشپزی

آکاایران: طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه

طرز تهیه

۱.    ابتدا در یک قابلمه کره یا روغن را داغ کنید. سپس پیاز های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. پس از اینکه پیازها کمی نرم شدند، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید.

۲.    آب مرغ را درون تابه بریزید و پس از به جوش آمدن، دال عدس، بلغور گندم، برنج و نمک را  اضافه کنید. بگذارید مواد با حرارت کم کاملا پخته و له شوند.

۳.    در این مرحله، در یک تابه کوچک نعنا و فلفل قرمز را تفت دهید و داخل سوپ بریزید. حرارت را خاموش کنید و در قابلمه را بگذارید تا ۵ دقیقه در این حالت بماند.

۴.    سوپ را با کمی نعنا خشک و فلفل قرمز تزئین و سرو کنید.


سوسلو تاوک (مرغ سسی در فر  )

مواد لازم

•    ۱ عدد مرغ  کوچک

•    ۴ قاشق غذاخوری ماست

•    ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

•    ۱ عدد پیاز

•    ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

•    نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن

,5 comment préparer de délicieux dinde,آموزش پخت غذا های ترکی,سالاد هویج با ماست,[categoriy]

طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه

طرز تهیه

۱.    فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.

۲.    در یک کاسه بزرگ پیاز را رنده کنید. سپس ماست، رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، نمک و ادویه های دلخواه را اضافه و مخلوط کنید تا یک سس یکدستی حاصل شود.

۳.    مرغ خرد شده را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس به همه جای مرغ ها برسد. سپس روی آنها پلاستیک بکشید و یک ساعت در یخچال قرار دهید.

۴.    مرغ ها را درون سینی بچینید و به مدت ۴۵ دقیقه در فر بگذارید تا کاملا پخته و طلایی شوند.


سینی سیب زمینی

مواد لازم

•    ۴ یا ۵ عدد سیب زمینی متوسط

•    ۱ پیمانه ماست

•    ۱ پیمانه آرد

•    نصف پیمانه روغن مایع

•    ۱ عدد تخم مرغ

•    نصف پیمانه پنیر پیتزا رنده شده

•    سوسیس رنده شده (اختیاری)

•    نمک و فلفل سیاه

,5 comment préparer de délicieux dinde,آموزش پخت غذا های ترکی,سالاد هویج با ماست,[categoriy]

طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه


طرز تهیه

۱.    سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید. ماست٬ روغن مایع و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. به آرامی آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۲.    تابه فر را با روغن چرب کنید. مخلوط مواد را داخل آن بریزید. با قاشق سطح آن را صاف کنید. در صورت تمایل می توانید سوسیس رنده شده روی آنها بریزید. در آخر پنیر پیتزا رنده شده را اضافه کنید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از اینکه سطح مواد طلایی شد غذا آماده است.


کوفته اینه گل (İNEGÖL KÖFTE)

مواد لازم

•    ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

•    ۲ عدد پیاز

•    ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا

•    ۱ عدد زرده تخم مرغ

•    ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری

•    نمک و فلفل سیاه

,5 comment préparer de délicieux dinde,آموزش پخت غذا های ترکی,سالاد هویج با ماست,[categoriy]

طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه

طرز تهیه

۱.    گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده کاملا ورز دهید. سپس پنیر پیتزا، زرده تخم مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. این مخلوط را به مدت ۱۲ تا ۱۴ ساعت در یخچال بگذارید.

۲.    کوفته ها را به حالت بیضی یا دایره شکل دهید. آنها را درون روغن بسیار کم در تابه سرخ کنید. یا در توری کباب، روی کباب پز گریل کنید.


سالاد هویج با ماست

مواد لازم

•    ۳ عدد هویج متوسط

•    ۱ تا ۱.۵ لیوان ماست

•    ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

•    ۱ قاشق چایخوری نمک

•    ۲ حبه سیر رنده شده

•    ۱ قاشق غداخوری سس مایونز

•    شوید تازه خردشده

,5 comment préparer de délicieux dinde,آموزش پخت غذا های ترکی,سالاد هویج با ماست,[categoriy]

طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه

طرز تهیه

۱.    هویج ها را رنده کنید. آنها را به مدت ۱۰ دقیقه با کمی نمک تفت دهید.

۲.    در یک کاسه بزرگ، هویج پخته شده، ماست، روغن زیتون، سیر، سس مایونز و شوید را با یکدیگر مخلوط کنید.

[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه 5 غذای خوشمزه ترکیه -آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات