طرز تهیه کیک هویجی پرگردو برای افراد دیابتی -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

,آموزش تهیه کیک,آموزش گام به گام پخت کیک,کیک هویجی,[categoriy]

طرز تهیه کیک هویجی پرگردو برای افراد دیابتی

طرز تهیه کیک هویجی پرگردو برای افراد دیابتی -آکاآموزش تهیه کیک,آموزش گام به گام پخت کیک,کیک هویجی,آشپزی

آکاایران: طرز تهیه کیک هویجی پرگردو برای افراد دیابتی

آکاایران: ما در اینجا یک دسر کم کالری خوشمزه و لذیذ به شما معرفی می کنیم. این دسر در هر وعده تنها ۱۰۰ تا ۱۵۰ کالری انرژی به بدن شما منتقل خواهند کرد.

به گزارش آکاایران: مواد لازم : 

 آرد سفید  ۳/۴ فنجان
 آرد گندم الک شده  ۱/۴ فنجان
 شکر :
۱/۲ فنجان
 یا جایگزین شکر معادل 
۱/۲ فنجان شکر
 چاشنی پای کدوحلوایی ۱-۱/۲ قاشق غذاخوری
 بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
هویج خلال شده ۱ فنجان
گردوی خرد شده یا گردوی آمریکایی بو داده ۳/۴ فنجان
سفیدۀ تخم مرغ ۳عدد
روغن خوراکی ۱/۴ فنجان
شیر بدون چربی ۱/۴ فنجان
پنیر خامه ای پف کرده (به دستور تهیه آن توجه فرمایید) ۱ بسته

تهیه شده از هویج، گردو با چاشنی پای کدو حلوایی و پنیر خامه ای نرم برای تزیین روی کیک. این کیک مطمئنا” مورد تایید و مطبوع طبع افراد خانواده قرار خواهد گرفت.

کالری :  در هر برش ۱۲۱ کالری
مواد مغذی در هر کیک
کیک  : حاوی ۲۰ برش
کالری  : ۱۲۱ 
مجموع چربی  : ۷ گرم
چربی اشباع شده  : ۲ گرم
کلسترول : ۵ میلی گرم
سدیم  : ۶۴ میلی گرم
کربوهیدرات : ۱۲ گرم
فیبر  : ۱ گرم
پروتئین : ۳ گرم

۱/۳ فنجان پودر تخم مرغ فریز شده یا ۳ سفیدۀ تخم مرغی که به آرامی زده شده است

دستور پخت :
۱- فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود و درجه حرارت آن را روی ۳۵۰ درجۀ فارنهایت تنظیم کنید. یک قالب به ابعاد ۹x9x2 تهیه کنید و کف آن یک ورقۀ آلومینیوم فویل پهن کنید و لبه های فویل را زیر قالب جمع کنید. روی فویل را به آرامی با کمی روغن چرب کنید و آن را کنار بگذارید.

۲- در یک کاسۀ متوسط آرد سفید، آرد گندم، شکر، چاشنی پای کدو حلوایی، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس هویج ها، ½ فنجان گردو ، تخم مرغها، روغن و شیر را به مواد اضافه کنید و همۀ مواد را آنقدر هم بزنید تا کاملا” با هم مخلوط شوند. در آخر مواد مخلوط شده را کمی هم با همزن به هم بزنید.

۳- حال مواد را در قالب ریخته و ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد. توجه داشته باشید که کیک وقتی آماده می شود که اگر خلال دندان در آن فرو کنید مواد کیک به آن نچسبد. کیک را از فر در آورید و به آن دست نزنید تا وقتی که خنک شود.

۴- با استفاده از لبه های فویل کیک را از قالب بیرون بیاورید. روی کیک را با پنیر خامه ای پف کرده تزئین کنید و ¼ از مابقی گردو ها را روی آن بپاشید. کیک را به ۲۰ قسمت برش بزنید.

پنیر خامه ای پف کرده برای تزیین روی کیک : 
در یک کاسۀ متوسط، نیمی از یک بسته پنیر خامه ای کم چرب ۲۲۰ گرمی را بریزید و با همزن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا وقتی که صاف و یکدست شود. سپس ¼ فنجان ماست وانیلی کم چربی را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود. و در آخر این پنیر خامه ای را برای تزیین روی کیک بریزید.
 
جایگزین شکر :  
می توانیداز شکر های مخصوص افراد دیابتی استفاده کنید. به برچسب روی محصول دقت کنید. هر بسته باید معادل ½ فنجان شکر باشد.
 
طریقۀ نگهداری : 
برش های کیک را در یک ورق کاغذ روغنی بپیچید بطوریکه هوا در آن نفوذ نکند. آن را در یک ظرف در بسته بگذارید. این بسته بندی کیک را در یخچال تا ۳ روز و در فریزر تا ۳ ماه سالم نگه می دارد.

 

[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه کیک هویجی پرگردو برای افراد دیابتی -آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات